香港日料店生意额预计将大跌七成 这下还能吃日料吗
据香港文汇网22日报道,日本政府今日(22日)举行相关阁僚会议后宣布,将从24日开始将福岛第一核电站核污染水排入海洋。香港餐饮联业协会会董、日式餐厅负责人陈强表示,在日本未排放前,已有不少食客对日本食物失去信心,预料未来生意额将大跌近七成。
2023年7月11日,香港一家超市里售卖的寿司和生鱼片。 图自视觉中国
报道称,陈强表示,日式餐厅受经济、港人北上消费及核污染水三重打击,餐厅初步会先“节流”,停午市及周日休息,如情况持续恶化,会考虑结业或转卖其他食品。他期望特区政府推出更多指引,以挽回日式餐厅的生意,可如疫情时期般给予津贴,助餐厅度过困难时期。
餐饮联业协会会长黄家和称,香港日式餐厅目前大部分食材已改由其他地方采购,但不能百分百找到相同数量及质量的代替品,市民也可能会因而在短期内对进食日本食物产生阴影,必影响餐厅生意,期望特区政府为受影响的日式餐厅及食材进口商提供协助。
香港星岛网今日稍早前报道称,日本福岛核污染水排放计划引发争议。香港特区行政长官李家超今日在社交专页发文称,日本政府一意孤行向大海排放核污染水,这个史无前例、长达30年的大量排放核污染水的决定和做法,不顾对食物安全所造成没法排除的风险和难以恢复的海洋环境污染及破坏,是不负责任地把自身问题强施于他人身上,“我强烈反对”。
李家超表示,香港食物安全和公众健康是特区政府的首要考虑,已指示环境及生态局局长及相关部门立即启动进口管制措施,保障香港的食物安全和市民的健康。
据此前报道,长期以来,香港人均海鲜消耗量一直在亚洲地区居于前列,其中日本海产品尤其受到港人欢迎。根据日本农林水产省(日本行政机关之一)公开数据,香港多年来都是日本农林水产品的最大出口市场之一。香港特区政府此前宣布,一旦日本排放核污染水,会实时禁止源自东京、福岛、千叶、栃木、茨城等10个地区,以活生、冷冻、冷藏、干制或以其他方式保存的水产品,以及海盐、未经加工或经加工的海藻进口。
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