数说节气谚语:谷雨前后 为什么适合种瓜点豆?
中国天气网讯 今天(4月19日),我们迎来了春季的最后一个节气——谷雨。谷雨蕴涵着“雨生百谷”之意,此时,天气渐暖、雨水增多,正是万物生长的最佳时节。谷雨节气的谚语,大多和农业、耕种有关,“谷雨前后,种瓜点豆”、“谷雨种棉家家忙”、“谷雨是旺汛,一刻值千金”……为何谷雨有雨就值千金?谷雨前后,为什么适合种瓜点豆?
“谷雨春光晓,山川黛色青。”在唐朝诗人元稹眼中,谷雨的春色犹如破晓的阳光,山岳、江河、草木都好像披上一件青色的衣裳,郁郁葱葱,一派欣欣向荣的景象。正所谓“雨生百谷”,民间也有“谷雨前后,种瓜点豆”、“谷雨种棉家家忙”、“过了谷雨种花生”等与农业生产相关的谚语。这个时节真的是种瓜点豆的最佳时节吗?
中国天气网盘点了1991年至2020年气象大数据发现,谷雨时节,气温回暖、雨水充沛,的确是种植瓜果蔬菜、豆类作物以及庄稼生长的好时机。谷雨期间,各地气温回升,全国平均气温为13.86℃,春季版图也达鼎盛。同时,在春季各节气中,谷雨的降水量是最多的,增幅也是最明显的。从立春节气开始,我国各地的降水量逐步增多,到谷雨节气平均降水量达到春季最大,而且谷雨节气平均降水量增幅也远超春季其他节气。
气象先生宋英杰在《二十四节气志》里也写到“清明的回暖更显著,谷雨的雨泽更丰沛。谷雨时节的降水量,既多于之前的清明,也多于其后的立夏,不负雨生百谷之名。”
不过,我国幅员辽阔,各地播种时间不尽相同,南方相对早一些,越往北越晚一些。以豆类作物为例,南方一些地区播种时间在清明前后,黄河流域一带在谷雨前后,而东北和内蒙古一些地方可能要等到5月上旬的立夏节气播种。或许,“谷雨前后,种瓜点豆”的意义不仅仅是预示瓜类、豆类作物的播种时间,更预示着春播春种全面展开,农忙时刻已经来临。
在古代,人们还会用谷雨这天的天气来预测夏季雨水多少以及粮食收成好坏。像“谷雨是旺汛,一刻值千金”、“谷雨前后一场雨,胜似秀才中了举”,意思是说如果在谷雨当天下雨了,哪怕只是下了一会儿也是好预兆,这时的雨一刻也能值千金;而“谷雨无雨,交回田主”则是说当天如果没有下雨,一般就预示着后面雨水很少,这样粮食收成就不好。这是因为谷雨节气仍是播种的重要时期,而且一些前期播种的作物已经长出来,都需要雨水来滋润,所以这个时候下雨对农作物生长非常有利。
谷雨作为春季的最后一个节气,正是花草繁茂之时,百花之王牡丹也在此时盛开,牡丹还被称为“谷雨花”。“谷雨过三天,园里看牡丹”、“谷雨三朝看牡丹”等说法流传至今,河南洛阳、山东菏泽等地仍会在谷雨时节举办牡丹花会,供大家游园赏花。
谷雨时节虽艳冠群芳、韶华胜极,但一春花事将尽,此后绿肥红瘦。希望我们在春日谢幕之时,不要为春天的辞别而忧伤,调整心态迎接初夏,续写新篇章。(策划/张慧 设计/张莉 数据支持/王伟跃 蒋森伟)
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