盘石乡今天白天阵雨，最高气温30℃南风；夜间阵雨，最低气温23℃南风；

达川市辖乡。清至民国初称盘石场，1937年置盘石乡，1958年改公社，1984年复置乡。位于市境东南部，明月江东岸，距市府9.8公里。面积75.1平方公里，人口2.4万。达(川)开(江)公路过境。辖何家坝、谭家沟、袁家沟、牟家扁、王家桥、场坝、新店子、余家寺、天坝、双河口、盐井坝、金龙、李家渡、川主庙、茅坪、山青、米田、渡口18个村委会和1个居委会。有以酿造、建筑、建材、农机修配、加工为主的乡镇企业。农业主产水稻、小麦，盛产桐子、柑橘、西瓜、草莓。养殖业以淡水鱼、生猪、家禽为主。