炮里乡今天白天阴，最高气温34℃东风；夜间阴，最低气温14℃西南风；

长安县辖乡。建国初设炮里乡，1961年建公社，1984年复改乡。位于县境东北部，白鹿原上，距县城30公里。面积25平方公里，人口2万。通半引公路。辖炮里、伯坊、新村、答嘴、古沟、上原、西凹、寨子、杨魏、韩家、姚车、西岭、南桑、布村、刘村、朱耿、前村、后村、东岭19个村委会。农业主产小麦、玉米、油料。乡镇企业有古建、印刷、建材等行业。所辖新村1995年被省政府命名为“小康示范村”。境内有伯夷、叔齐庙，唐开国功臣殷开山庄园遗址郧庄。.